Paasdagen

Eerste paasdag hebben we een lunch genoten bij Restaurant Hotel de la Paix in St. Severin. De nieuwe pachters waren voorheen de uitbaters van Hotel de la France in Aubeterre sur Dronne. Daar hadden ze succes maar de kosten waren hoog heb ik me laten vertellen omdat Aubeterre natuurlijk een dorp is met een hoog toeristische attractie factor. Rond 12.45 schoven we aan tafel. Het was vrijwel volle bak. Veel Engelse gasten. Ofschoon het een zonnige  dag was maakte de koude wind het niet aantrekkelijk om buiten te zitten. Het was een 6-gangen diner met ‘’Carré d’agneau aux saveurs de Dijon, pommes de terre nouvelles à la menthe et asperges’’ als hoofdgerecht. We gingen ook voor een bijpassend wijnarrangement genomen. En na een 2.5 uur tafelen reden we terug over de binnenwegen huiswaarts. Onderweg konden we genieten van het hele voorjaarslandschap. Gevolg van zo’n uitgebreid etentje is dat je de hele middag niets meer doet omdat het voedsel moet verteren en de alcohol afgebroken moet worden. Nu is inmiddels 2de Paasdag aangebroken. Na alle voorbereidingen  (schuren, afnemen met ammonia en afplakken) kan het schilderwerk van de kozijnen binnen beginnen. Er zullen twee lagen witte glansverf op de grondverf aangebracht worden. Door vandaag wat lichamelijke arbeid te verrichten hopen we op die manier weer wat van de 1st Paasdag calorieën eraf te krijgen.